Des infos dans BAAB, il y en a eu beaucoup ! Alors, quand à l’occasion de la 100ème parution, nous avons décidé de vous présenter « les 100 qui font la Côte d’Ivoire », le choix a été difficile !
Sans classement ou priorisation aucune, voici donc notre sélection : des inratables, des insolites, des grands classiques, des inoxydables, des nouveaux, des anciens, des originaux, des essentiels… bref toute l’identité de notre pays et l’esprit de BAAB en 100# :
#49 Le beurre de karité de Korhogo
Un savoir-faire aux mains des femmes
Au quartier Petit-Paris de Korhogo, une coopérative de femmes s’est spécialisée dans la production artisanale du beurre de karité. Chacune des étapes de sa confection vous sera expliquée, de la graine au beurre. Un travail physique demandant beaucoup de patience et d’énergie !
Publié en juillet 2023