AliBi

AliBi est un restaurant privatif qui propose des dîners gastronomiques.

Fort d’une riche expérience internationale, le Chef Bello propose une formule de dîners gastronomiques en 7 temps dans son établissement, AliBi, entièrement privatisé pour l’occasion (de 6 à 16 personnes).

Les réjouissances commencent par le cocktail de bienvenue assorti de petites mises en bouche. Les convives se régalent ensuite d’un menu composé d’un starter destiné à éveiller les papilles, de 2 entrées, 2 plats, 1 «sweet break », un dessert élaboré selon l’inspiration du Chef, et un café ou une infusion préparée sur la base de la sélection de l’herboriste.

D’associations subtiles en jeux de matière à la finesse exquise, Chef Bello Mohaman Ali vous embarque pour un voyage aux mille saveurs faisant la part belle à des produits de saison et de qualité supérieure : noix de Saint-Jacques aromatisées dans un espuma de potiron, saumon ou cigale rôtis, entrecôte de veau à l’huile de truffe, mousseline d’avocat aux agrumes, douceur du Périgord et ses condiments…

Pas besoin d’alibi : ici, la gourmandise n’est pas un péché, c’est un art de vivre !

Air
Conditionné

Budget :

8è Tranche
Angré - Cocody - Abidjan

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