Bissa

Bissa est un lounge en bordure de piscine situé dans le quartier du 2 Plateaux, un espace dédié à l’art du cocktail, tout en valorisant la culture africaine.

Installé dans l’hôtel boutique d’art et de culture Joannes, l’établissement a été inspiré par le festival culturel Abissa des Nzema de Grand-Bassam, Bissa propose une approche contemporaine des traditions culturelles à travers ses créations. Il se distingue par sa capacité à revisiter les cocktails classiques en y intégrant des ingrédients locaux et des épices issus de la diversité du continent africain.

© texte et photos: Afrofoodie

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